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早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。
亚瑟·杜彭,弗朗索瓦-格扎维埃·德梅松,
蒂洛塔玛·索姆,维维克·贡贝尔,格塔姜利
布莱恩·考克斯,丽萨·吉洛伊,蔡斯·克劳
米里亚姆·巴尔德拉斯,罗西奥·玻利弗,阿
Martti Suosalo,Pamel
司马华龙,龙刚,南红,嘉玲,谢贤
理查德·阿米蒂奇,帕斯·贝加,约翰·雷吉
赞提·阿基雷扎巴拉,乔恩·安德尔·乌雷斯
乌韦·施瓦茨瓦尔德,Thamar Rie
