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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
庭沼珉,崔宇植,裴那拉,申涩琪,徐范俊
黎耀祥,苏玉华,洪永城,唐诗咏,钟景辉,
陈敏儿,戴志卫,林尚武,刘美娟
莎拉·夏希,戴米恩·路易斯,布伦特·塞克
西岛秀俊,香川照之,真木阳子,苍井优,佐
张宸硕＆田睿思
伊德瑞斯·艾尔巴,尼尔·马斯克尔,伊芙·
谢琼煖,洪都拉斯,陈仙梅,蓝苇华,苏晏霈
郑伊健,娄峻硕,李霈瑜,王柏杰,李李仁,
本宫泰风,山口祥行,中谷一博,松田贤二
