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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
伊戈尔·本奇纳,伊西多拉·西米约诺维奇,
弗洛拉·奥菲利亚,斯坦因·费舍尔·克里斯
佐田启二,岩崎加根子,三上真一郎
张本煜,刘思维,孙艺燃,孙梦纯,宋木子,
林威,孙国豪,孙国明,林挺生,林玉紫,陈
薇洛妮卡·恩切圭,安吉拉·莫利纳,丹尼尔
艾丽卡·布兰克,伊丽亚娜·米格里欧,Ho
李连杰,梅艳芳,谢苗,于荣光,刘松仁,柯
雪琳·芬,肖恩·杨
