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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
查理·科里德-米尔斯,威尔·保尔特,Li
哈佩·科可林,克里斯托夫·玛丽亚·赫布斯
刘学义 李若嘉
格伦·福特,布罗德里克·克劳福德,埃德加
松山研一,前田亚季,三村恭代,小出惠介,
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宋慧乔,宋昌义,奇太映,南智贤
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赫里尼克·罗斯汉,阿佩·代沃尔,法尔汉·
