播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
Matt,McColm,Ron,Perl
Henry Zebrowski,Gera
法尔汉·阿赫塔尔,姆鲁纳尔·塔库尔,帕莱
卡特琳娜·格兰厄姆,波瑞斯·科乔,威廉·
妮可·亚历山德拉·希普利,杰米·肯尼迪,
里普利·史蒂文斯,迈尔斯·麦克尤恩
卡兰·狄尔,萨赫尔·班巴
乔治·席格,伯特·雷诺兹,坎迪斯·伯根
董骠,沈殿霞,吴大维,陈淑兰,吴启华
利奥尔·阿什肯纳齐,阿尔玛·扎克,Shl