播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
詹姆斯·布莱克,查敏·李,布列塔尼·英格
姜大卫,徐少强,高飞
Sam Conway,Sasha R.
原田芳雄,大谷直子,藤田敏八,大楠道代,
哈威·凯特尔,费尔鲁扎·鲍克,凯莉·林奇
多姆纳尔·格里森,盖尔·兰金,Grant
亚历山德拉·佩洛西,哈伊姆·萨班
许芳铱,帕斯卡尔·格雷戈里,黄若熙
约翰·瑞斯-戴维斯,史蒂芬·鲍德温