播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
克塞尼娅·米希纳
黑木瞳,椎名桔平,片冈鹤太郎
Julie Gonzalo,Rico A
冯文娟,贾一平,黄宗英,徐才根
安东尼奥·班德拉斯,卡尔·厄本,帕斯·贝
达尼埃尔·达里约,皮埃尔·曼冈,Raym
西耶娜·盖尔利,盖·皮尔斯,马克·阿蒂,
文森特·普莱斯,哈泽尔·考特,珍·爱舍
比妮·费尔德斯坦,凯特琳·德弗,杰西卡·