播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
成龙,苗可秀,罗维,陈星
茅瑛,洪金宝,黄家达,白鹰,黄仁植,薛家
华莱士·福特,丽拉·海厄姆斯,奥尔加·巴
Edward D. Murphy,卡梅隆
杰齐贝尔·阿纳特,迈克·阿马森,詹妮弗·
约书亚·布恩,索莱亚·菲佛,阿米拉·万恩
赵圆瑗,刘怡潼,张明明,卢野
刘宰明,文彩元,金容仙,徐英姬,车善玗,
马克斯·迈特尔曼,克里斯蒂娜·瓦伦苏埃拉