播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
卢斯·雷恩斯,马克·康苏洛斯,纳丁·委拉
黄珮琪,朱羿铭,高伊玲,蓝苇华,张凯喆,
吴辰君,赵韦至,刘彦君
渡边真起子,齐藤阳一郎,尾野真千子
朱迪·约翰逊,泰伊·迪格斯,阿普丽尔·琼
萨特亚·布哈巴哈,莎哈娜·高斯瓦米,拉贾
关德兴,洪金宝,苗可秀,黄家达
德克·博加德,夏洛特·兰普林,菲利普·勒
多部未华子,松本惣己,山田孝之,金泽舞
米娅·法罗,贝蒂·戴维斯,彼得·乌斯蒂诺